MENU

Les entrées & salades

  • BURRATA DE MAMMA

    Burrata crémeuse des Pouilles, salade multicolore de tomates cerises, pesto basilic

    13€

  • AVOCADO TOAST

    Brioche artisanale, guacamole minute, oeuf poché, roquette, grenade (supp. +2€ saumon)

    13,5€

  • SALADE PAULETTE

    Salade mélangée, filet de poulet rôti, tomates cerises, avocat, concombre, radis, feta

    16€

  • SALADE CESAR

    Poulet croustillant, salade romaine, tomates séchées, parmesan, croûtons, sauce Caesar

    15,5€

  • SALADE DE CAMEMBERT PANÉ

    Croquettes de camembert, salade mélangée, bacon grillé, oeuf poché, pommes de terre grenaille

    15€

  • SALADE VALENTINA

    Salade mélangée, jambon sec, tomates cerises, burrata, parmesan, basilic, gressins

    17€

  • SALADE OLGA

    Salade mélangée, saumon fumé, tomates cerises, burrata, parmesan, basilic, gressins

    17€
 

 

LES BURGERS

Les burgers

  • LE MAMIE BURGER CLASSIC

    Viande de boeuf d'Aubrac, cheddar, batavia, oignon rouge, tomate, mayonnaise

    11€

  • LE PAPI DÉDÉ

    Viande de boeuf d'Aubrac, bacon grillé, cheddar, pickles, oignons caramélisés, sauce barbecue

    12€

  • LE GRINGO

    Viande de boeuf d'Aubrac, avocat, oignons frits, cheddar, pickles, sauce barbecue, mayonnaise

    12€

  • LE NEVEU FERMIER

    Viande de boeuf d'Aubrac, Saint-Nectaire, bacon grillé, sauce moutarde à l'ancienne, ciboulette

    12€

  • LE JEAN CLAUDE D.

    Viande de boeuf d'Aubrac, reblochon, galette de pomme de terre, bacon grillé, oignon rouge, batavia, sauce ciboulette et échalote

    13€

  • TONTON JEFF

    Viande de boeuf d'Aubrac, mozzarella di buffala, roquette, tomates confites, sauce pesto "Maison"

    12,5€

  • FISH BURGER

    Thon snacké, pousses d'épinards, sauce fromage frais, sauce ratatouille maison

    12€

  • BURGER MAMIE VEGGIE

    Galette de lentilles, cheddar, salade et sauce ciboulette fromage frais échalote

    12,5€

  • Prix indiqués sans frites

  • ACCOMPAGNEMENTS DE NOS BURGERS

    Frites "Maison"4€

    Frites de patates douces

    ou frites maison + cheddar fondu4,5€

    Frites "Maison" huile de truffe5,5€

    Frites de patates douces + cheddar fondu

    ou Crispy frites5€

  • NOS STEAKS

    LES JUMEAUX : Double steak, double fromage+4€

    Possibilité de remplacer le steak par :

    LA GALETTE DE LENTILLES0€

    LE STEAK VÉGÉTAL "HAPPYVORE"0€

    AIGUILLETTES DE POULET CROUSTILLANT0€

LES PLATS

Les plats

  • COQUILLETTES A LA TRUFFE

    Crème de truffe, gratinées au gouda à la truffe, jambon blanc chiffonnade

    16€

  • BAVETTE d'ALOYAU ANGUS

    Pommes de terre grenailles ou Frites "Maison", sauce au choix

    18€

  • SAUCISSE AVEYRONNAISE, PURÉE MAISON

    Jus de viande "Maison"

    14,5€

  • CONFIT DE CANARD

    Pommes de terre grenaille et salade de saison

    16€

  • DEMI POULET RÔTI

    Pommes grenailles et salade de saison

    15€

  • RIBS DE PORC

    Travers de porc marinés Tex Mex, Frites "Maison"

    16€

  • HOT DOG DE MAMIE

    Pain brioché, saucisse XL, sauce barbecue, moutarde french's, cheddar fondu, oignons frits, Frites "Maison"

    15€

  • ENTRECÔTE 300G

    Pommes de terre grenailles ou Frites "Maison", sauce au choix

    23€

  • TATAKI DE THON AUX SESAMES

    Salade mélangée, avocat aux herbes

    21€

  • THON SNACKÉ

    Ratatouille "Maison", sauce pesto

    21€

  • TARTARE DE SAUMON AVOCAT

    Salade de saison

    15€

  • TARTARE DE BOEUF D'AUBRAC

    Relevé à la française, frites maison, salade de saison

    15€

  • PAVÉ DE SAUMON SNACKÉ AUX SÉSAMES

    Légumes croquants, curry vert thaï (doux)

    18€

  • CLUB SANDWICH

    Pain de campagne, filet de poulet rôti, bacon, salade, tomate, oeuf, Frites "Maison"

    15€

  • GRILLED CHEESE TRUFFÉ

    Brioche artisanale toastée, cheddar fondu, crème de truffe, salade ou Frites "Maison"

    14,5€
A PARTAGER

A partager

  • PLANCHE DE MINI-BURGERS

    2 Mamie Burger Classic, 2 Papi Dédé

    16€

  • GUACAMOLE MAISON MINUTE & CHIPS DE TORTILLAS

    12€

  • TACOS

    3 minis tacos au poulet croustillant, guacamole minute & poivrons marinés

    14€

  • CROQUETTES DE MOZZARELLA

    Sauce barbecue

    9€

  • CROQUETTES DE CAMEMBERT

    Sauce fromage frais ciboulette

    9€

  • POULET CROUSTILLANT

    9€

  • BURRATA DE MAMMA

    Burrata crémeuse des Pouilles, salade multicolore de tomates cerises, pesto basilic

    13€

  • GRILLED CHEESE TRUFFÉ

    Brioche artisanale toastée, cheddar fondu, crème de truffe, salade ou Frites "Maison"

    14,5€

  • PLANCHE MIXTE

    Saint-Nectaire, comté AOP, Reblochon, tête de moine, jambon Serrano 9 mois d'affinage, jambon blanc chiffonnade, pâté de campagne, saucisse sèche, rosette, chorizo

    21€

  • PLANCHE DE CHARCUTERIE

    Jambon Serrano 9 mois d'affinage, jambon blanc chiffonnade, pâté de campagne, saucisse sèche, rosette, chorizo

    19€

  • PLANCHE DE FROMAGE

    Comté AOP, Reblochon, Saint-Nectaire, Tête de Moine

    19€

  • PLANCHE FINGER FOOD

    Oignon rings, croquettes de camembert, croquettes de mozzarella, Frites "Maison" au cheddar fondu

    18€

  • BOL D'OIGNON RINGS

    6€

  • BOL DE FRITES MAISON

    5,5€

  • BOL DE FRITES A LA TRUFFE

    7€

  • BOL DE FRITES DE PATATE DOUCE

    6,5€
MENU ENFANT

MENU ENFANT

11€

1 mini steak haché, Frites « Maison » ou petits légumes
OU
2 mini-burgers au choix, Frites « Maison »
(Papi Dédé, Mamie Burger Classic ou Neveu Fermier)
OU
Mini pavé de saumon, Frites « Maison » ou petits légumes
+
1 boule de glace & chantilly
+
1 jus de fruit

LES DESSERTS

LES DESSERTS

  • CHURROS FOURRÉS AU CHOCOLAT

    Sauce au chocolat "Maison", crème fouettée

    7,5€

  • PROFITEROLES "MAISON"

    Servies avec sauce au chocolat "Maison", amandes torréfiées

    9€

  • TARTE CITRON "MAISON"

    8€

  • CHEESECAKE DE MAMIE

    Coulis de fruits rouges, framboises fraîches

    8€

  • DESSERT DE MAMIE

    Brownie, glace vanille, glace chocolat, crème fouettée, sauce caramel

    8€

  • PAIN PERDU DE MAMIE

    Brioche artisanale, fruits rouges, caramel au beurre salé, glace vanille

    8,5€

  • COOKIE DE MAMIE

    Glace vanille, coulis de caramel au beurre salé, noix de pécan caramélisées

    8€

  • DESSERT DE MAMIE AUX FRUITS

    Fruits rouges, glace vanille, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, crème fouettée

    8€

  • SALADE DE FRUITS FRAIS

    Fruits frais, sorbet de citron vert, biscuit jésuite "Maison"

    7,5€

  • COUPE DE GLACES

    3 boules au choix

    7€

  • GRANOLA DE MAMIE

    Yaourt grec, granola fruits rouges

    7€

  • CAFÉ / THÉ GOURMAND

    Brownie maison, mini tarte citron, cannelé

    8,5€

  • ASSIETTE DE FROMAGE

    Fromage au choix, salade de saison

    6€
Petit Déj & Brunch

Petit Déj & Brunch

  • PETIT DÉJEUNER

    DU LUNDI AU VENDREDI JUSQU'À 11H30 UNIQUEMENT À MAMIE BONNE NOUVELLE

    MAMIE SUCRÉE : Croissant ou pain au chocolat, boisson chaude

    et jus d'orange pressée7,5€

    MAMIE SALÉE : Oeufs au plats, bacon grillé, toast, boisson chaude

    et jus d'orange pressée10€

    TARTINES, BEURRE & CONFITURE ALAIN MILLIAT

    Framboise, fraise, abricot4€

    VIENNOISERIE2,5€

    JUS D'ORANGE PRESSÉE5€

  • MAMIE BRUNCH

    TOUS LES SAMEDI & DIMANCHE DE 10H À 16H

    GRANOLA DE MAMIE : Yaourt granola Framboise

    et Fraise7€

    PAIN PERDU DE MAMIE : Fruits rouges,

    caramel beurre salé, glace vanille8,5€

    PANCAKES : 2 pancakes au sirop d'érable

    (Saumon ou Bacon +1€)8,5€

    AVOCADO TOAST : Brioche minute, oeuf poché, roquette, grenade

    (Saumon fumé +2€)13,5€

    OMELETTE ou OEUF BROUILLÉ ou OEUF ET PLAT et salade : oeuf au choix

    accompagné de sa salade8€

    ASSIETTE NORVÉGIENNE : Saumon, oeuf au choix, tomates cerises rôties

    galette de pomme de terre et salade14€

    ASSIETTE BREAKFAST : Oeuf au choix, bacon grillé, saucisses, tomates

    cerises rôties, galette de pomme de terre et salade14€

    BURGER MAMIE VEGGIE : Galette de lentilles, billes de burrata, salade et

    sauce ciboulette fromage frais échalote12,5€

    BURGER JEAN CLAUDE D. : Boeuf d'Aubrac, reblochon, galette de pomme

    de terre, bacon, oignon rouge, batavia, Mayonnaise fromage frais échalote13€

BIÈRES, VINS & COCKTAILS

BIÈRES, VINS & COCKTAILS

  • BIÈRES PRESSION

    MAMIE LAGER 25CL4€

    MAMIE LAGER 50CL6,5€

    MAMIE LAGER 50CL | HH 5,5€

    MAMIE AMBREE 25CL4,5€

    MAMIE AMBREE 50CL7€

    MAMIE AMBREE 50CL | HH 6€

    MORT SUBITE BLANCHE 25CL5€

    MORT SUBITE BLANCHE 50CL8€

    MORT SUBITE BLANCHE 50CL | HH 6,5€

    LAGUNITAS IPA (25CL)5€

    LAGUNITAS IPA (50CL)8€

    LAGUNITAS IPA (50CL) | HH 6,5€

  • BIÈRES BOUTEILLES 33CL

    BIÈRE DE MAMIE BLONDE, BLANCHE5,5€

    L'ENFANT TERRIBLE (IPA)5,5€

  • COCKTAILS CRÉATIONS

    LISETTE

    Lillet rosé, Prosecco Martini, sirop de

    fraise des bois, purée de fraise, jus de citron vert13€

    MARJOLAINE

    Tequila Patron, sirop de gingembre, sirop de concombre,

    jus de citron vert, poudre de baie rose14€

    AMANDINE

    Amaretto, sirop de lavande, purée de fraise, bitter rhubarbe,

    jus de citron vert12€

    MARIUS

    Vodka Grey Goose, purée de mandarine, jus de citron vert,

    ginger beer13€

    GINETTE

    Gin Bombay Sapphire, sirop de bergamote, concentré de thé blanc,

    jus de citron vert11€

    CARMEN

    Rhum Bacardi Anejo Cuatro, sirop de Mojito mint, baie de Timur,

    menthe fraiche, jus de citron vert13€

    MARGUERITE (frozen)

    Tequila Patron, Triple sec, purée de pêche, jus de citron vert13€

    MARCEL C.

    Rhum Bacardi Anejo Cuatro, sirop pop corn, bitter chocolat12€

  • HAPPY HOUR 16H-20H:7,5€

    LEONIE

    Martini Fiero, crème de pêche, jus d’abricot, sirop de violette,

    tonic10€

    BENEDICTE

    Rhum Bacardi blanca, Benedictine, sucre de canne, jus de citron vert,

    badoit rouge10€

    COLETTE

    Liqueur Saint-Germain, Prosecco Martini, jus de pomme,

    jus de citron vert, miel10€

    MARIE-ANGE

    Vodka, liqueur de fruits de la passion, vanille,

    jus de citron vert10€

    CASSIE

    Rhum Bacardi blanca, crème de cassis, jus de citron vert, menthe,

    badoit rouge10€

  • COCKTAILS SANS ALCOOL : LES DOUCEURS DE MAMIE | HH:6€

    JEANNETTE

    Citron vert, jus de mangue, jus d’abricot,

    sirop de gingembre8€

    FLEUR

    Floréal (Martini blanc sans alcool), jus d'ananas, jus de citron,

    tonic8€

    PIERRETTE

    Sirop de thym maison, sirop de concombre, jus de citron vert,

    ginger beer8€

    CELESTINE (frozen)

    Purée de fraise, jus de cranberry, menthe fraiche8€

    ET TOUS LES AUTRES CLASSIQUES...

  • VINS ROUGES

    LA CUVEE DE MAMIE

    Saint Amour

    14CL : 5€ - 50CL : 16€ 22€ (75CL)

    MACON

    Les vignerons de Mancey 27€ (75CL)

    MERCUREY

    Domaine Antonin Rodet 45€ (75CL)

    VAL DE LOIRE

    Cabernet Franc, Rock M'Roll 24€ (75CL)

    CÔTES DU RHÔNE

    Gentilhomme, Ogier

    14CL : 5,5€ - 50CL : 17€ 23€ (75CL)

    LUBERON bio 25€ (75CL)

    CROZES HERMITAGE

    Domaine Lauzières Tardieu 39€ (75CL)

    ATLANTIQUE

    Océane et vous 22€ (75CL)

    BORDEAUX bio

    Château Guitar

    14CL : 6€ - 50CL : 18€ 25€ (75CL)

    MONTAGNE SAINT-EMILION

    Château Haut Gardat 33€ (75CL)

    CORBIERES bio

    Les Pipelettes, Ste Marie de Crozes

    14CL : 6€ - 50CL : 18€ 25€ (75CL)

  • VINS BLANCS

    LA CUVEE DE MAMIE

    Chardonnay

    14CL : 5€ - 50CL : 16€ 22€ (75CL)

    CHABLIS

    Domaine Passy le Clou 35€ (75CL)

    CÔTES DE GASCOGNE (Moelleux)

    Nova

    14CL : 5,5€ - 50CL : 17€ 23€ (75CL)

    ATLANTIQUE

    Océane et vous

    14CL : 5€ - 50CL : 16€ 22€ (75CL)

    VAL DE LOIRE

    Chenin, Rock M'Roll 24€ (75CL)

    SANCERRE

    Domaine Durand 39€ (75CL)

    LUBERON bio

    14CL : 6€ - 50CL : 18€ 25€ (75CL)

  • VINS ROSÉS

    LA CUVEE DE MAMIE

    Merlot, Ugni blanc, Couvoise

    14CL : 5€ - 50CL : 16€ 22€ (75CL)

    COTEAUX DU VAR BIO

    Terres Nouvelles, Estandon

    14CL : 6€ - 50CL : 18€ 25€ (75CL)

    COTES DE PROVENCE

    Elixir, Maître vignerons de Saint-Tropez 29€ (75CL)

    Elixir, Maître vignerons de Saint-Tropez 55€ (MAG)

  • VINS PISCINE | HH : 6,5€

    BLANC PISCINE 20CL7,5€

    ROSÉ PISCINE 20CL7,5€

  • CHAMPAGNE

    MAISON DUVAL-LEROY 1er CRU

    14CL : 10€ HH : 9€55€ (75CL)

  • LES VINS DE LA MAISON VENTENAC

    L'intrus24€ (75CL)

    L'idiot24€ (75CL)

    La Muse24€ (75CL)

    Cassandre (blanc)24€ (75CL)

  • (* HH = HAPPY HOUR)

✻

HAPPY HOUR

Happy Hour de 16h à 20h dans toutes nos brasseries.

SOFTS & CAFETERIA

SOFTS & CAFETERIA

  • LES EAUX

    EVIAN4€(33CL)

    EVIAN5,5€(75CL)

    BADOIT VERTE5,5€(75CL)

    BADOIT ROUGE4€ (33CL)

  • BOISSONS FROIDES

    SODAS

    Coca-cola, zéro,4,5€

    NECTAR & JUS DE FRUITS 20CL

    Cranberry, abricot, tomate, pomme...4,5€

  • RAFRAICHISSEMENTS MAISON

    CAFÉ, CHOCOLAT GLACÉ5€

    LATTE GLACÉ6€

    THÉ GLACÉ4,5€

    ORANGE OU CITRON PRESSÉ5€

    LIMONADES MAISON (myrtille ou pêche)5€

  • BOISSONS CHAUDES

    EXPRESSO, DECA2,4€

    DOUBLE EXPRESSO3,6€

    NOISETTE2,5€

    CAFÉ CRÈME4,4€

    CHOCOLAT CHAUD4,4€

    CAFÉ VIENNOIS4,4€

    CAPUCCINO4,4€

    SÉLECTION DE THÉS4,4€

    SÉLECTION DE TISANES4,4€