Histoire

Notre histoire

 

Depuis 7 ans, Mamie offre à ses clients le meilleur. Des produits gourmands et gourmets, pensés et développés par nos agriculteurs, nos fermiers locaux, qui se battent chaque jour pour nous offrir des produits de qualité à des prix abordables. L’important pour nous, depuis notre création, est que ce que vous mangez dans votre assiette soit français, provienne du circuit court et ne soit pas industriel.

Si le succès de nos plats et de nos burgers est toujours au rendez-vous, c’est que nous privilégions les meilleurs produits, pour réaliser et vous proposer les meilleures recettes : viande de bœuf en provenance des fermes d’Aubraccharcuterie artisanale provenant de la région de Rodez, saucisse sèche multi-médaillée depuis de nombreuses années, pommes de terre en provenance des régions du grand Nord

Chez Mamie, la qualité, le vrai goût de la nourriture, l’anti fast-food fait foi.

Notre carte est composée de burgers gourmets et généreux comme le Mamie  Classic, son acolyte Papi Dédé et son réconfortant Tonton Jeff. La famille n’hésite d’ailleurs pas à réunir Le Cousin de Savoie – raclette et sauce fromage frais aux poivres et ciboulette – ou même l’américain Le Gringo – avocat et pickles pour la touche exotique.

Nous proposons également des plats traditionnels de bistro qui rappellent toute la générosité de la cuisine de grand-mère tels que de l’onglet de bœuf, du poulet rôti, du confit de canard ou encore du pavé de saumon.

Chez Mamie, vous retrouverez aussi des planches de charcuteries ou de fromages, de la limonade maison à toute heure, des bières, des cocktails, à venir siroter à l’heure de l’happy hour. Sans oublier le petit-déjeuner servi en semaine de 8h30 à 11h30 et le brunch le weekend (de 10h à 16h).

Mamie, c’est donc des burgers gourmets et généreux et de la cuisine bistro dans un décor rétro et convivial qui vous replongera dans votre enfance grâce à ses casseroles en cuivre aux murs, sa vaisselle vintage et ses portraits en noirs et blancs.

Et tout ça, toujours dans la générosité et la bonne humeur !